产品简介:
色泽呈紫红色,浆状质地,颜色饱满、自然,更接近热压榨的深红色泽。
具有纯正、浓郁且持久的樱桃香气,风味保留完整。滋味丰富饱满,酸甜平衡。在冷冻饮品应用中,通过配方调整可呈现沙绵细腻的口感。
基本保留了冷冻樱桃的营养价值,热量较低,富含维生素C、叶酸、维生素E以及钾、铁、镁等矿物质。
用于制作果茶、果咖基底或风味添加,提供真实果肉感和自然酸甜风味,或用于糕点、果酱、巧克力、冰糕、冰淇淋等甜点,也可用于调制酱汁或鸡尾酒,是餐饮食品行业热门原料。
| 指 标 | 范 围 |
| pH值 | 4.1 |
| 糖度 | 33.1 |
图片由AI辅助生成
主要配料:黑车厘子+黑樱桃+樱桃